Vinòforum è una delle più importanti manifestazioni italiane dedicate all’eccellenza enologica e gastronomica.
Da oltre 16 anni, il successo di Vinòforum si basa sull’unicità del suo format.
Infatti ogni sera, per dieci giorni, all’interno della manifestazione vengono realizzate iniziative studiate per coinvolgere i principali protagonisti dell’enogastronomia e per dare la possibilità ad ogni azienda di entrare in contatto diretto con un vasto pubblico di ADDETTI AL SETTORE, ESPERTI e APPASSIONATI.
ForuM 2014, come ogni anno sarà presente da venerdì 13 giugno a martedì 17 giugno 2018.
All’interno del n ostro spazio espositivo potrete degustare i migliori vini di:
- AZIENDE AGRICOLE PLANETA – SICILIA
- UMANI RONCHI – MARCHE
- CANTINE SAN MARZANO – PUGLIA
- COMPAGNIA DEL VINO: posecco Col De’ Salici, Famille Hugel, Grillesino
- DISTILLERIA G. BERTAGNOLLI – TRENTINO
- TENUTE SILVIO NARDI – TOSCANA (MONTALCINO)
- CA’ TULLIO – FRIULI
CALENDARIO EVENTI
VENERDI 15 GIUGNO (dalle h. 20:30)
PLANETA IN TOUR – alla scoperta della Sicilia insieme a Santi Planeta
Vini territoriali della Sicilia della famigerata azienda agricola Planeta
accompagnati dai piatti tipici siciliani preparati dal nostro Chef Nelson Abreo
SABATO 16 GIUGNO (dalle h. 20:30)
… il terroir incontra il mareroir…
ALLA SCOPERTA DEL FASCINO DELL’ALSAZIA
i vini della storica Famille HUGEL
vini autoctoni della regione alsaziana in abbinamento ad una prestigiosa selezione di OSTRICHE presentate da JellyFish con Pietro Nughes
DOMENICA 17 GIUGNO (dalle h. 20:30)
I CLASSICI INTRAMONTABILI: BRUNELLO & PORCHETTA
Degustazione dei vini di una delle più storiche e tradizionali aziende di Montalcino
TENUTE SILVIO NARDI
In abbinamento con la classica porchetta di ARICCIA
LUNEDÌ 18 GIUGNO (dalle h. 20:30)
IL PROFUMO DELL’ADRIATICO: VERDICCHIO E MOSCIOLI
Degustazione dei vini dell’azienda agr. UMANI RONCHI
in abbinamento alle ricette tradizionali con i moscioli preparati dal nostro chef Nelson Abreo
MARTEDÌ 19 GIUGNO (dalle h. 20:30)
UN PAESAGGIO DIPINTO DAL SOLE: IL SALENTO
CON LE CANTINE SAN MARZANO
Degustazione dei vini autoctoni in abbinamento alle ricette tradizionali preparate dal nostro chef Nelson Abreo